Самая вкусная пицца в Италии по рейтингу Tripadvisor

Где найти самую вкусную пиццу в Италии? Рейтинг от Tripadvisor

Где же готовят самую вкусную пиццу в Италии? На этот вопрос смогли ответить эксперты портала Tripadvisor в результате собственного исследования.

Максимальный рейтинг и титул лучшей пиццерии Италии получила N’Ata Cosa, которая находится в городе Ренде, что в регионе Калабрия на юге страны.

Отличительной особенностью, отмечаемой посетителями, стала возможность попробовать пиццу в лучших неаполитанских традициях, не посещая самого Неаполя. Кулинарные традиции этого города давно распространились по всей Италии, но далеко не каждому заведению удается воспроизвести их на достойном уровне.

Рейтинг городов, где можно найти самую вкусную пиццу возглавляет Неаполь, за ним следуют Салерно, Модена, Авеллино и Трапани.

Особенности неаполитанской пиццы

  • Использование продуктов только в свежем виде,
  • Толщина теста не более 3 милиметров,
  • Только высшие сорта муки в составе теста,
  • В состав начинки входят морепродукты, сыр «Моцарелла», томаты, а также особая смесь трав и специй.

Стоит также отметить, что методика приготовления теста имеет свои уникальные особенности:

все манипуляции нужно проводить исключительно руками, а тесто месить можно только правой рукой.

Что же касается лучших заведений страны согласно рейтингу пользователей сайта Tripadvisor, то состоялся следующий список лучших из лучших

Лучшие пицерии Италии

  • Pizzeria da Arturo  (Модена, Эмилия Романья),
  • OSarracin в (Ночера Инфериоре, Кампания), 
  • Pizza e Sfizi в (Сан Вито Ло Капо, о. Сицилия)
  • Pizzeria Spillo в (Тревизо, Венето),
  • La Pecora Viziosa (о. Сардиния),
  • Fratelli Pummaro (Турин).

 

 

Источник: news.turizm.ru

Комментарии ()

  1. Валерий 03 июня 2019, 22:18 # 0
    На следующей неделе лечу в Венецию. Весь в предвкушении великолепной пиццы в Spillo Тревизо